Palmares Ocean Living & Golf forener topklasse golf, Michelin-gastronomi og autentisk Algarvekultur i et sommerprogram fyldt med smag, stil og uforglemmelige øjeblikke.
En uforglemmelig golfferie kræver både en spektakulær bane og sublim gastronomi – og netop dét tilbyder Palmares Ocean Living & Golf i overflod denne sommer med et nyt og spændende sommerprogram.
Fra nu og frem til september kan gæster nyde et bredt udvalg af aktiviteter og arrangementer, herunder de to særlige gastronomiske oplevelser Golf & Tapas og 19th Hole, samt yoga, live-cooking, kreative workshops og temaaftener med autentisk Algarvekultur.
Med 27 huller designet af den berømte golfbanearkitekt Robert Trent Jones Jr., tilbyder Palmares en af Portugals mest naturskønne golfoplevelser med udsigt over både Lagos-bugten og Alvor-flodmundingen. De tre ni-hullers sløjfer – Alvor, Lagos og Praia – byder hver især på en unik spilleoplevelse, hvor banerne smelter naturligt ind i det omkringliggende landskab og strækker sig helt ned til havet.
Mad på højt niveau
Efter en dag på banen kan spillerne forkæle sig selv med madoplevelser på højt niveau i klubbens prisvindende klubhus, som i 2024 blev kåret som Europas bedste golfklubhus ved World Golf Awards. Her står Michelin-kokken Louis Anjos og hans team klar med udsøgte menuer.
Et særligt højdepunkt er resortets Michelin-restaurant AL SUD, som nu for femte år i træk har fastholdt sin stjerne og samtidig lancerer et nyt og spændende madkoncept for 2025. Inspireret af Algarves landbrugstraditioner og gastronomiske kulturarv – særligt fra Al-Andalus-perioden (8.–15. århundrede) – har chefkok Luis Anjos sammensat en unik menu med lokale råvarer til glæde for både golfspillere, feriegæster og besøgende.
Den nye menu fremhæver samspillet mellem hav og land og byder bl.a. på friske skaldyr som østers, blæksprutte og pighvar, kombineret med smagsnuancer dyrket i Algarve gennem generationer. Hver ret serveres i elegante og moderne rammer, hvor tradition og luksus smelter sammen – og AL SUD positionerer sig dermed som en af de få Michelin-restauranter på en golfdestination i Europa og som et fyrtårn for portugisisk gourmetkøkken.
Restauranten er en integreret del af Palmares’ klubhus og byder på storslået udsigt over den sydportugisiske kystlinje, ni-hullers sløjfen Praia og Atlanterhavet. Den eftertragtede Michelin-stjerne skal genopnås årligt og tildeles udelukkende ud fra vurderinger fra anonyme inspektører – og repræsenterer den højeste anerkendelse inden for gastronomi.
Golfspillet kan forbedres
For dem, der ønsker at forbedre deres golfspil, tilbyder resortets professionelle trænere ugentlige golfklinikker hver onsdag. Men også ikke-golfspillere har meget at se frem til: Gratis yogasessioner afholdes hver tirsdag på driving rangen (yogamåtter stilles til rådighed), og kreative workshops med bl.a. lysfremstilling og syning giver mulighed for afslapning og fordybelse.
Derudover byder Palmares på en række gastronomiske arrangementer med fokus på lokale traditioner og smagsoplevelser:
For gæster, der ønsker at forlænge oplevelsen, tilbyder Palmares luksuriøse overnatningsmuligheder – fra eksklusive signaturlejligheder med 1, 2 eller 3 soveværelser til det elegante Palmares Beach House Hotel med 20 værelser.
Palmares er en del af Details – Hospitality, Sports, Leisure – som også står bag 10 andre golfdestinationer i Portugal, herunder Vilamoura og PGA Aroeira Lisboa, samt 18 hoteller fordelt over hele landet.
Af Jørgen Schultz
