Fra 2024 får Portugal sin egen Michelin-guide. Ikke færre end 37 Michelin-restauranter er der i landet. Her er oversigten.
Storbyferie, surfing, vin, strandliv og golf hører til nogle af de store plusser, når det gælder turismen i Portugal.
Men også gastronomi er et stort fokusområde, når det gælder om at tiltrække endnu flere turister.
Tilbage i november udgav den ikoniske Michelin-guide 2023-udgaven med anbefalinger af spisesteder i Spanien og Portugal.
I den nye guide er der 37 Michelin-restauranter i Portugal samt tre med grøn stjerne og 38 Bib Gourmand-restauranter. Sidstnævnte gives til restauranter, hvor gæsterne får god værdi for pengene.
Samtidig blev det annonceret, at landet fra næste år får sin egen Michelin-guide, udelukkende med spisesteder i Portugal. Det er netop med til at undestrege, at gastronomi er et stort fokus for Portugals turistråd, Turismo de Portugal, der i sin 2027-strategi fokuserer meget på at øge kendskabet til landets kulinariske oplevelser og positionere Portugal som en gastro-destination.
Af Jørgen Schultz
