![Benniksgaard-Hotel1_web](https://www.golfxtra.dk/wp-content/uploads/2023/07/Benniksgaard-Hotel1_web-678x381.gif)
Det 4-stjernede Benniksgaard Hotel er en regulær perle nede i det sønderjyske. Både på værelserne samt i restauranterne er der masser af hygge.
Nærmest lige hvor vejen slår en bugt, hvor Fjordvej og Krusåvej smelter sammen, ligger Benniksgaard Hotel.
Landsbyen Rinkenæs mellem Kruså og Sønderborg var i mange år mest kendt for sin efterskole, hvor unge valfartede til. I dag er det mest feriegæster og golfspillere, som har kurs mod byen.
Det 4-stjernede hotel er indrettet på det, som engang var en landbrugsejendom. 69 moderne og hyggelige værelser er der indrettet i den gamle stald, andre i stuehuset og andre i det såkaldte anneks omkring 150 meter fra hotellet.
![](https://www.golfxtra.dk/wp-content/uploads/2023/07/Benniksgaard_vaerelse-1024x616.gif)
Synlige bjælker
En række af værelserne ligger med udsigt ned over Flensborg Fjord og med haven og golfbanen som en del af kulissen. I den stråtækte hovedbygning er værelserne – i forskellige kategorier – indrettet i landlig og romantisk stil. Flere af dem har synlige bjælker eller hvælvinger i loftet, mens de nyrenoverede værelser i annekset – den tidligere Rinkenæs Efterskole – fremstår stiligt og moderne.
Måltiderne på Benniksgaard Hotel indtages i de to hyggelige restauranter – Pejsestuen og Panorama.
Kokkene tilbereder traditionelle retter, hvor der ganske ofte er hentet inspiration i det autentiske sønderjyske køkken. Men der er også italiensk præg på kortet, og der kræses om detaljerne.
![](https://www.golfxtra.dk/wp-content/uploads/2023/07/Ostedessert-Benniksgaard-1024x622.gif)
Én af de sikre favoritter er et ostebræt med fire gange Arla Unika-oste – Gammel Knas, Rød Løber, Drunken Dog og Den Hvide Dame. Tilsat forskelligt tilbehør er det en sand fornøjelse for oste-entusiaster.
Udover A la carte-mulighederne i aftentimerne er der også i løbet af dagen muligheder for lækre frokostretter.
Af Jørgen Schultz
på Benniksgaard